Фестиваль национальной кухни прошел в Бийском государственном колледже…

Яркий фестиваль национальной кухни прошёл в Бийском государственном колледже. Мероприятие было приурочено к Году единства народов России.

Студенты с душой подошли к делу: каждый корпус представил кулинарные традиции одного из регионов нашей страны, а в центре гастрономического разнообразия гордо заняла своё место и традиционная русская кухня — с ароматными пирогами, свежеиспеченными блинами, соленьями и другими исконными блюдами, знакомыми многим с детства.

В программе фестиваля были представлены:

• 1‑й корпус угощал блюдами Сибири и Дальнего Востока (печеньем с кедровыми орешками);
• 2‑й корпус познакомил гостей с кухней Севера и Северо‑Запада (карельские пирожки и калитки);
• 3‑й корпус порадовал ароматами Кавказа и юга России (лепешки чуду);
• 4‑й корпус представил гастрономические изюминки Поволжья и Урала (зур белеш).

Гости фестиваля смогли не только попробовать разнообразные угощения, но и узнать интересные факты о традициях того региона, который представляли, а также обменяться рецептами.

Атмосферу праздника дополнило выступление хора студентов и педагогов, а объединил всех участников и зрителей финальный хоровод — настоящий символ дружбы и единства, организованный Центром народной культуры «Миролад».

В организации фестиваля активное участие приняли и родители — как в приготовлении блюд, так и в его оценке.

«Фестиваль национальной кухни —  это не просто гастрономическое событие, а важный шаг в воспитании у молодёжи уважения к многообразию культур нашей страны, — отметила Елена Метель, директор колледжа, — через знакомство с кулинарными традициями разных народов студенты учатся ценить наследие своих предков и понимать, что сила России — в единстве её многонационального народа. Такие мероприятия помогают формировать толерантность, укрепляют дружеские связи между ребятами и пробуждают искренний интерес к истории и обычаям разных регионов».

Душевный и вкусный фестиваль оставил яркие впечатления у всех гостей и участников, ещё раз подтвердив, что общая любовь к родной культуре и её традициям способна объединять людей разных поколений и национальностей.

Фотографии с фестиваля  по ссылке https://vk.ru/album-222152660_311202958